“哪家餐饮企业在作业时为图省钱未开油烟净化设备,导致油烟排放超标,我们第一时间就能发现并及时制止。”陈勇说,今年,将有50家规模以上饭店装上千里眼,3年内所有规模以上饭店都必须安装。对未按期安装的,环保部门将根据环保法律法规处以最高5万元的罚款。
据悉,南京、深圳等地,也已开始推行餐饮油烟治理监控,计划在2到3年内全市铺开。
解疑
负责人:监测设备为啥让饭店买单
据陈勇介绍,所谓规模以上饭店,是指烟道排风量超过1.2万立方米/小时,或者营业面积超过3000平方米,或者三星级以上的饭店。
在郑东新区刚开业不久的一家饭店负责人听到这个消息说,饭店开业前,按照环评要求,已经花了3万多元配好了油烟净化器,监测是环保部门的事,为啥将近4万元的监测设备费用还让饭店出。
对此,陈勇解释道,其实,在线监控设施就是污染防治设施的组成部分。根据当年的国家环保总局(现在已是环保部)2005年颁布实施的污染源自动监控管理办法,列入污染源自动监控计划的排污单位,应当按照规定的时限建设、安装自动监控设备及其配套设施,并配合自动监控系统联网。办法同时规定,未按规定期限完成安装自动监控设备及其配套设施,以及闲置、破坏监控设备,都属违规行为。
“不管是油烟净化器还是监测设备,都是饭店自行配置,只要是通过国家认证的品牌就行。”陈勇说,环保部门只负责看你的排放超标不。
徐大妈:为什么不拿烧烤摊开刀
徐大妈家附近有个夜市,一到晚上,都被小摊挤满了,露天烧烤烟熏火燎不说,划拳的人能吵到半夜。
徐大妈不理解,路边的烧烤摊那么大的污染,为啥不拿他们先开刀呢?另外,小饭店的油烟污染怎么办?
据环保人员介绍,按照规定,露天烧烤地点在市场内的,归工商查处;占道经营的,归城管查;固定营业场所内有油烟现象的,才归环保监管。而不管是大企业还是小饭店,按照《环境影响评价法》,只要产生污染,都必须先环评才能开工、开业。
“加大大饭店管理是治理油烟第一步,今后,环保部门将加大所有饭店油烟治理力度,如果发现有饭店油烟扰民,市民都可以拨打12369举报。”陈勇说。
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