杭州市开建肉类蔬菜流通追溯体系

       记者从杭州市有关政府机构获悉，杭州市RFID肉类蔬菜流通追溯体系试点工作于近日正式开始运行。杭州市将以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，力争在2011年年底前，基本建成覆盖上城区、下城区、江干区、拱墅区、西湖区、杭州高新开发区（滨江）、杭州西湖风景名胜区、杭州经济开发区，萧山区、余杭区主城区及其中心镇的大型肉菜批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂，新建或已完成改造提升的市区农贸市场，餐饮食堂等团体采购单位的追溯体系，确保流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链和责任追溯链。 

        肉类蔬菜是城乡居民重要的基本生活必需品，其质量安全关系到广大人民群众的身体健康乃至生命安全。以信息技术为手段，以法规标准为依据，以完善现代流通方式为基础，实现索证索票、购销台账的电子化，突出追溯体系追踪溯源的基本功能，增强经营者、市场开办者的责任意识，保障食品安全。

       据了解，杭州首先将建立一个统一的管理平台，主要承担信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能，这些数据，还将上传到商务部中央管理平台及省商务厅省级管理平台，全国全省互联互通。先进的物联网技术将应用到这个体系中，杭州会主要推行集成电路卡（IC卡）技术，采集、记录、传输各流通节点信息，并将各经营节点的信息相关联，形成完整的肉类蔬菜流通链；同时，杭州还提出，尝试通过无线射频识别（RFID）、条码、CPU卡等各种信息传递载体和技术模式，提高追溯精度就像条形码一样，这个环节有没有问题，一刷就知道了。

       据悉，今年5月底前，杭州将确定纳入试点范围的流通节点企业名单，并确定追溯体系软件开发商和硬件供应商等，把体系建起来。8月底前，这套系统将投入试运行 。